今日のたまご焼き

たまご焼きがうまくできたので、朝から気分がいいのです。

肝はフライパンの温度だということは分かっているのですが、なかなか適温にならなくて。

熱すぎると焦げるし、低すぎるとうまくまとまらない。

毎日のことではあるのですが、今日はうまくいったのでうれしいのです。