私が作るのは関東風の角もち、しょうゆベースで鶏が入っているものです。でも、母親が作るものとはまったく違うもの。料理を母親に習ったという記憶はないなぁ。
まねして作ることはあるけど。よく母親の味に追いつくことがなかなかできないとかいいますが、自分が作ったほうがよっぽどおいしいかったりします ^^;;
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