2007/02/21

今日の夕ご飯

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沖縄そば

先週末、近くのスーパーに皮つきの豚の三枚肉が売っていたのを発見。今までなかったのになぜ?

まぁ、そんなことはどうでもよくて。皮つきの三枚肉といえばラフテーですよ。

ということで、3 日かけてじっくり煮込んでみました。おいしい。

ラフテーだけで食べるのはもちろんおいしいのですが、昨日の夜はそばを買ってきて、沖縄そば。

おいしい ;-)

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