2008/05/03

今日のスイーツ

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で、なぜ Ferry Building Marketplace にいったかというと、スイーツを買いにいったのでした ^ ^;;

まずはチョコレート屋さんの Recchiuti。ちょっとコーティングが厚い。もうちょっと薄い方がいいと思うんだけどなぁ。甘すぎるし......

Recchiuti Confections, San Francisco Bonbon Chocolats, Recchiuti Confections, San Francisco

次は同じく、Ferry Building の中にある Miette

ここのマカロンは無着色。こういうこだわりは味を期待させるのだけれども... 今一歩。

なんか、粗い感じ。アーモンドプードルの粒子が粗めなのか、マカロナージュをあまりしていないせいなのか、よく分からないですけど。

Miette, San Francisco Macarons, Miette, San Francisco
Miette, San Francisco

次は Schoggi。

ここは新しい店。少なくとも去年はありませんでした。場所は Moscone North の北側で、ビアードパパの横。

スイスのチョコレートの店らしいのですが、知りませんでした。

でも、チョコレートはいまいち ^ ^;;

なんでこんなにコーディングを厚くするかなぁ。トリュフのコーディングも厚すぎ。これじゃ、口溶け感が悪いです。

しかし、マカロンはおいしい。US で食べたマカロンの中では一番です。といってもサンプルは少ないんですが......

試してみる価値はありますよ。

ちなみに店内には席もあるので、その場で食べることもできます。

Schoggi, San Francisco Macarons, Schoggi, San Francisco
Schoggi, San Francisco
Bonbon Chocolats and Truffles, Schoggi, San Francisco Bonbon Chocolats and Truffles, Schoggi, San Francisco

1 件のコメント:

mikamika さんのコメント...

こんにちは。
skrbさんが、USで食べた中で一番とおっしゃるマカロンなら、是非食べてみたいです。近いうちに行ってみます。