2009/01/04

今日のエピファニーその 4 - Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris

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Galette des Rois, Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris, Shinjuku Isetan

Sadaharu Aoki (サダハル アオキ) もガレットデロワでは定番。日本ではマロンとアマンドの 2 種類。でも、パリじゃ抹茶ガレットがあるらしいのです。これ食べてみたいなぁ。何で日本では売ってくれないんだろう??

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Galette des Rois, Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris, Tokyo MIdtown  Fève, Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris, Tokyo MIdtown

今年はマロンとアマンドの 2 台購入。2 台買うつもりなんかまったくなかったのですが、今年のフェーブを見たら、買わねばいけないだろうと。

どういうフェーブかというと、Sadaharu Aoki の代名詞でもあるエクレールのミニチュア。これはカワイイ。しかも、裏にちゃんと何のエクレールか書いてあります。エクレールの中でも定番のキャラメルサレ (塩キャラメル) と抹茶にしてもらいました。

5 種類ぐらいあるのですが、ガレットデロワを大人買いしたくなる衝動を抑えるのが大変 ^ ^;;

味は定評あるので、ここで云々いうようなものではありません。マロンもアマンドもおいしいです。パイ生地もサクサク。白バックの写真がマロンで、赤バックの写真がアマンドです。個人的にはやはりアマンドですね。

Galette des Rois, Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris, Shinjuku Isetan
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