2010/06/30

今月の Pierre Hermé のガレットデロワ

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Galette Mosaïque, Pierre Hermé Paris, Shinjuku Isetan

今月の Pierre Hermé のガレットデロワは Galette Mosaïc (ガレット モザイク)。

グリオットとピスタチオのガレットです。グリオットの酸味とピスタチオのほのかな甘みが引き立つガレット。

ガレットとしては温めて食べた方がいいのかもしれませんが、冷やして食べる方が櫻庭的にはおいしかったです。

来月はパイナップルとライムの Galette Victoria。これも楽しみ。

Galette Mosaïque, Pierre Hermé Paris, Shinjuku Isetan Galette Mosaïque, Pierre Hermé Paris, Shinjuku Isetan
Galette Mosaïque, Pierre Hermé Paris, Shinjuku Isetan Galette Mosaïque, Pierre Hermé Paris, Shinjuku Isetan
Galette Mosaïque, Pierre Hermé Paris, Shinjuku Isetan

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