2010/07/31

今月のガレットデロワ - Pierre Hermé Paris

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Galette Victoria, Pierre Hermé Paris, Aoyama

月替わりで Pierre Hermé が出しているガレットデロワ。今月は Galette Victoria。

ライチとロースとしたパイナップルのガレットです。パイナップルはロースとしたために酸味が弱まって、甘みが増してます。ライチとの相性もいいですね。

Galette Victoria, Pierre Hermé Paris, Aoyama Galette Victoria, Pierre Hermé Paris, Aoyama
Galette Victoria, Pierre Hermé Paris, Aoyama Galette Victoria, Pierre Hermé Paris, Aoyama
Galette Victoria, Pierre Hermé Paris, Aoyama

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