2014/10/03

Hog Island Oyster Co.

このエントリーをはてなブックマークに追加
Bay Bridge, San Francisco

さて、夕飯です。

私は食べる気まんまんなのですが、他の人はまだ Solbar でおなかいっぱいなのが響いているらしい。で、軽くと言うことで、再び Hog Island Oyster Co. へ。

きしださんもまだ SF にいるようなので、ここで合流。

そういえば、Bay Bridge が新しくなったのですが、橋の欄干が LED でライトアップされるようになってました。アニメーションもしていて、なかなかおもしろし。

Hog Island ではいつも同じものばかり食べているので、今日はちょっと違うものを頼んでみました。

Geoduck Crudo と Shrimp and Grits です。Geoduck Crudo はなんとわさびとたまり醤油で食べるのだと。ちゃんとメニューに Wasabi and Tamari と書いてあります。ちなみに Crudo はイタリア語で生のことで、カルパッチョみたいなものです。

もう一方の Shrimp and Grits ですが、Shrimp は分かるものの Grits が分からない。調べてみると、コーンの粉で作ったポレンタみたいなもののようです。エビの下に見える白いのが Grits ですね。どうやら、エビとグリッツはよくある組み合わせのようです。

まぁ、メインは牡蠣なんですけどね。

Geoduck Crudo with Wasabi and Tamari, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Frisee Salad, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Oyster Bar Mix, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Oyster Bar Mix, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Oyster Bar Mix, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Shrimp and Grits, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Grilled Oyster, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Opal Basil Pesto Grilled Oyster, Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco
Hog Island Oyster Co., Ferry Building Marketplace, San Francisco

0 件のコメント: