今日のおやつ

今日は公現祭なので、ガレットデロアを食べるのです。

今年は急にガレットデロアを売るところが増えましたね。どうしたんでしょう。よく分かりません。

去年、私がガレットデロアを買おうとしたとある店の店員さんは「ハァ?」というような顔をしていましたけど、1 年ですごい様変わりです。

というわけで、ガレットデロアといえば Pierre Hermé なのです。

最近、Pierre Hermé は青山に続いて新宿伊勢丹にも店をオープンするなど日本での拡大路線に転じたのでしょうか。もっとも、ニューオータニの店と青山の店とイクスピアリの店はすべて経営基盤が異なるんですけどね。伊勢丹は青山と同じ系列です。

何はともあれ、東急本店のようにあっというまに撤退ということにならないでほしいものです。

で、ガレットデロア。

パイがサクサク、中のアーモンドクリームはしっとりしていておいしい。たぶん、アニスだと思うのですが、独特の香り付けがしてあります。やっぱり、ひと味違いますね。

中に入っているフェーブは人形ではなくて、陶器製のメダルのようなもの。なにかと思ったら、手が 4 本のコックさんのようです。まるで、ステッチですが ^^;;

今日の一枚

ノイズのりまくりの Intro が彼の世界にどっぷり。それにしても彼の旋律は柔らかくて、繊細で壊れてしまいそうです。 でも、Jump the gun や Islation Here I Come のようにバックが荒々しいのもありますが、旋律だけ取りだしてみるとやっぱり繊細なのです。彼のこういうギターも好きなんですけどね。 Intro のモチーフが使われているのが、Don't Leave Me But Leave Me Alone と Tonight I'm Fine。どっちも Intro と同じなんだけど、全然違います。個人的には Tonight I'm Fine の方が好みではありますが。 そして、お気に入りなのは Fireglow と Whispering at the Top My Lungs。特に Whispering at the Top My Lungs は心に響きます。

今日の朝食

親がそのまま横浜に泊まるというので、泊まる必要はぜんぜんないのですが、一緒に泊まってきました ^^;;

で、朝ごはんは謝甜記でおかゆ。1 号店はオープンが遅いので、9 時に開く 2 号店へ。

とはいえ、小さい店なので、開店と同時に満席 ^^;;

ここのおかゆはだしがよくきいていておいしいのです。上に載っているのはアワビと中国の揚げパン。そして、一緒に頼んだのが小龍包と餃子。どちらもほのかに甘みがあっておいしいですね。

今日のランチ

ホテルをチェックアウトして、そのまま親は帰宅。子供だけで萬珍樓點心舗にランチに行きました。並ぶかと思ったら意外にもすぐに入ることができました。

點心舗というだけにデザートもいろいろ。なんかぜんぜん中華という感じではないですが ^^;;

それにしても、昨日今日と 3 件も食べ回ったのですが、どれもそれぞれおいしいというのがすごいですね。それもこんな近い距離にいろいろな店が凝縮しているわけです。店ごとに何らかの特徴がないと生き残るも大変だと思います。

今日の一枚

大ヒットした Elephunk につづくアルバム。「ゾウの次はサルかよ」 とつっこみたくなりますが、基本的に全作の延長線上にあると思います。 しかし、いきなりのデケデケデケはかなり笑ってしまいました。こんなところで出会うとはという感じです。次の Don't Phunk with My Heart は西部劇のサントラみたいな音。狙ってますねぇ ^^;; ハンドガンの音まで入っているし。 おとぎ話系のイントロの Don't Lie もお気に入りの 1 曲。いいですね、ポップで。 しかし、みんなイントロがこういうのも何だかなぁという気もしないでもないですが、気にしないことにしましょう。 Justin はどうでもいいのですが、やっぱり James Brown は聞きのがせないですよ。それにしても James Brown 年取りましたね。そして、Union。Sting 本人が参加してます。 でも、やっぱり Don't Phunk with My Heart の方が好きだなぁ。

今日の新年

というわけで、あけましておめでとうございます。

本当は初日の出の写真を貼りたかったのですが、あいにくの曇り空。残念。

というわけで、3 日の日の出です ^^;;

今日の雑煮

私が作るのは関東風の角もち、しょうゆベースで鶏が入っているものです。でも、母親が作るものとはまったく違うもの。料理を母親に習ったという記憶はないなぁ。

まねして作ることはあるけど。よく母親の味に追いつくことがなかなかできないとかいいますが、自分が作ったほうがよっぽどおいしいかったりします ^^;;

今日のガレットデロア

本当は去年の話なのですが、書くのを忘れていたので。

メゾンカイザーのガレットデロアです。でも、普通のではなくてポムです。

普通のはあっというまに売切れてしまいました ^^;;

でも、おいしいから許す。

それにしてもフェーブが埋め込まれていないガレットデロアって結構あるんですね。Peltier とかアンデルセンなどはアーモンドが埋め込まれていて、フェーブは別にくれるらしいのですが、それじゃあガレットデロアじゃないような気が...

今日のランチ

恒例になりつつある、横浜での会食なのです。普段はそれほど親のところにいきませんが、食べさせてくれるといわれればホイホイと出かけていく我が身の軽さよ。

まぁ、そんなことはどうでもよくて、華勝楼なのです。個人的には四川が好きなのですが、ここは京蘇料理。甘い味付けが多いのが特徴です。

しかし、マジでおいしいです。はじめの前菜から、最後の白キクラゲのデザートまで。

ヒラメを揚げて、甘酢あんをかけているものは以前は鯉だったのですが、鯉はヘルペスの影響で食べられなくてしまったようです。残念。

料理がおいしいのは当たり前ですが、ここは建物がすごい。特に 1 階の廊下からは明治の匂いが... 釘を一本も使わずに組み立てているらしいです。

こんな店構えだと一見さんは入りにくいだろうなと思いますね。

今日の散歩

今年はじめて晴れたので、そのまま中華街を散策。それにしてもすごい人ごみ。

今日の一枚

3 枚組みだというのに、たった 20 曲しか入ってません。 ということは大作が多いわけです。10 分以上の曲が 6 曲も入っているのですから。 力いっぱい、元気いっぱいで、はじけているようですが、結構繊細な面もあわせ持っているんですよね、Dave Matthews って。 たとえば、All Along the Watchower。途中からははじけてますが、前半のアコギのところを聞くとそう感じます。だいたい、この歌は Michael Headges の歌ってところが彼のバックグラウンドの広さを感じさせますね。 彼の持ち歌でもかっこいい曲多いですよね。Warehouse とか大好きなのです。 一番のお気に入りは元 Allman Brothers Band の Warren Haynes が参加している Cortez, the Killer は Neil Young の曲。スライドがむちゃくちゃかっこいい。 ちなみに Warren Haynes は次の Jimi Thing でもかっこいいスライド聞かせてくれます。

今日の月

夜明け前の 1 コマ。手持ちではこれが精一杯 ^^;;

今日から Flickr を使うことにしました。ずいぶん前に登録だけはしていたのですが... 本格的に使ってみようかなと。

今日の問い合わせ

日記の blog 化を計画しているのです。

できれば、Java の blog ツールを使いたいので、JRoller か Pebble。でも、JRoller は個人で使うには大きすぎるので、Pebble を使おうと思っています。

javainthebox.net は Servlet も JSP も使えるのですが (Tomcat 使用)、webapp ディレクトリが開放されていないようなのです。問い合わせをしているのですが、とてもレスポンスが悪い。日本の子会社を経由してアメリカの本社に問い合わせが行っているようなのですが、日本の子会社がまた技術が全然分かっていないらしいのです。

で、トンチンカンな答えが返ってきたりして...

もともとの予定の 1 月スタートは断念。blog 化ができるのはいつになることやら。

今日の映画

職場では納会が行われているのですが、とりあえずはじめだけ参加して、すぐに抜け出してしまいました。

で、King Kong を見にいったわけです。

それほど期待はしていなかったのですが、おもしろかったです。

1976 年の King Kong はリアルタイムで見ていたのですが、それに比べると Kong はずいぶん小さくなったなぁと。1933 年のと同じくらいでしょうか。

リックベイカーの Kong の造形はなかなかいいのですが、いかんせん動きは悪い (等身大を作ったんでしたっけ)。さすがに CG で作ると動きは違いますね。軽いし ^^;;

それにしても劇中の監督の Curl は Kong が暴れだしたら逃げなくてはダメですよ ^^;; 損害賠償とか器物破損とかいろいろふってくるわけだから。そんなに悠長に "Beaty killed the Beast" なんていっている場合じゃないような。

今日の一枚

Eagles "The Long Run" (1979)
	第 1 期 Eagles のラストアルバム。とはいえ、あまりまとまりのないアルバムです。やっぱり、Hotel California で燃え尽きたという感じですね。 とはいえ、1 曲 1 曲みていけば、それなりにいい曲があるのも確か。 Heatache Tonight はミディアムテンポでノリのいい曲。クランプがいいですね。それに The Sad Café。エレピと、ギターのカッティングがカッコイイ。こういう曲は櫻庭は大好きなのです。 そして、やはり一番のお気に入りなのは I Can't Tell You Why。Eagles のこういう重たい音が好きなのですよ。

今日のはじめて

人生ではじめてキーボードにコーヒをこぼしました orz

本当にこういうことがあるとは... とりあえず、キーボードは無事です。

今、これを書いているキーボードが被害にあったものです。よかった壊れなくて。