みなさま、よいクリスマスをおすごしでしょうか? 櫻庭はケーキを食べまくっております ^^;;
まず、第 1 弾は高島屋で Pierre Hermé の Bûche Ispahan。
しかし、高島屋ダメかも。23 日の朝にとりにいこうと思ったら、14 時からしか引き替えできないと。稚北の帰りにいけるわけもないので、14 時に取りにいったのです。
そうしたら、長蛇の列。とらやの前ぐらいまでずらっと並んでいます。結局、ケーキを受けとるまでに 30 分もかかってしまいました。
並ぶのがいやだから、予約しているのに、なんでこんなに待たなくてはいけないのでしょう?
高島屋はダメだな...
そんなこんなで時間をとってしまい、稚北にいく前に食べられず。帰ってから食べたのでした。
で、やっとケーキの話。
Pierre Hermé には Ispahan という Pierre Hermé を代表するケーキがあるのですが、それのクリスマスケーキ版です。
Ispahan はバラ、フランボワーズ、ライチの組み合わせなのですが、このケーキも同じ。中にはライチがぎっちり。一口食べるとバラの匂いが口中に広がるのでした。