2010/11/28

Cacao Sampaka

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Gelats de Xocolata Cacao, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama

Cacao Sampaka (カカオ サンパカ) はスペインのチョコ屋さんなんだけど、今までは丸の内のブリックスクエアにしかありませんでした。ところが、昨日南青山にオープンしたというではないですか。しかも、カフェスペースがあるというのです。

これはさっそくいってみないと。

ちなみに、スペインのチョコ屋さんというと Oriol Balaguer もあるのですが、櫻庭は型抜きチョコがあまり好きではないので、もっぱら Cacao Sampaka なのです。

Cacao Sampaka ができたところは南青山サンタキアラ教会の一角。一緒の区画には Canoviano (カノビアーノ) もあって、ウェディングに特化した教会のようですね。Cacao Sampaka は結婚式の待合室代わりも使われるらしいです。

で、Cacao Sampaka。

カフェスペースは思ったより広いです。まぁ、待合室ですからww 昨日オープンということで、店員さんもまだ慣れてなくて、バタバタしてます。そのうち落ち着くでしょう。

ショコラショー (スペイン語だと Xocolata Espeso Caliente) とアイスクリーム (スペイン語だと Gelats ジャラッツ) と、チョコレートのボカディージョ (サンドウィッチ) を食べてみました。

セルフサービスなんだけど、ショコラショーが紙コップというのはなぁ... やっぱり、ちゃんとしたカップで出して欲しいです。値段は Jean-Paul Hévin などに比べると安いんだけど、Jean-Paul Hévin などは 2 杯分なので、そう考えるとあまり安くないかな。

Cacao Sampaka, Minami-Aoyama Cacao Sampaka, Minami-Aoyama
Xocolata Espeso Caliente, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama Mascarpone y Mermelada de Fruta con Chocolate Frambuesa, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama
Mascarpone y Mermelada de Fruta con Chocolate Frambuesa, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama Gelats de Xocolata Cacao, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama

ついでにボンボンショコラとギモーブを買って帰りました。

ボンボンは La Joya (ラ ホヤ)。どちらかというとギモーブの方が好きかな。

Cacao Sampaka, Minami-Aoyama Cacao Sampaka, Minami-Aoyama
Cacao Sampaka, Minami-Aoyama
Malvavisco de Cacao Naranja, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama Malvavisco de Cacao Naranja, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama
Malvavisco de Cacao Naranja, Cacao Sampaka, Minami-Aoyama

2010.12月追記 いつのまにかショコラショーは紙コップじゃなくて、陶器のカップになってました。オープンの時だけだったのかな?

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地滋 玄海

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とり鍋, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ

玄海のとり鍋はときどき食べたくなるものの 1 つ。でも、本店の方は敷居が高くてなかなかいけません。いくのはもっぱらタカシマヤに入っている地滋 玄海の方。

メインはとり鍋として、その前に前菜的なもの。どれもおいしい。

地滋 玄海, 新宿タカシマヤ とり皮, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ
地滋 玄海, 新宿タカシマヤ 季節野菜のせいろう蒸し, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ
もも肉塩焼き, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ

そして、とり鍋に。肉も野菜も追加してますww

なんといっても、とり鍋のスープがおいしい。いつも、このスープだけゴクゴク飲んじゃいます。少なくなれば、追加してくれるので大丈夫。

とり鍋, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ とり鍋, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ
とり鍋, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ とり鍋, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ
とり鍋, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ

締めは雑炊か稲庭うどん。でも、やっぱり雑炊。鶏のふりかけもお好みでかけて。

デザートはプリン。おなかいっぱい。

とり鍋雑炊, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ とり鍋雑炊, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ
地滋 玄海, 新宿タカシマヤ とり鍋雑炊, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ
自家製地卵プリン, 地滋 玄海, 新宿タカシマヤ

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今月のガレットデロワ

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Galette Yu, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Pierre Hermé の月替わりのガレットデロワも今月が最後。

最後は Galette Yu。Yu はユズのこと。ユズとリンゴのガレットです。

ユズの酸味とリンゴの甘みのマリアージュ。最後まで楽しませてもらいました。

ということで、全部で 6 種類食べたわけですが、どれもおいしかったなぁ。Ispahan も Carré も Mosaic、Montebello とあげたらキリがないわけです。

とはいうものの、やっぱり Galette aux Amandes が 1 番かな。

さて、全種類制覇したので、残る楽しみはシークレットフェーブとシークレットパーティ。今年の月替わりの 8 種のガレットデロワにはスタンプカードがあって、8 個スタンプを集めると、もれなくシークレットフェーブがもらえるのです。

そして、抽選でシークレットパーティにご招待。さすがに 8 個もガレットデロワを食べている人はそんなにいないだろうから、確率は高いと思っているのですが、さてどうなることやら。

Galette Yu, Pierre Hermé Paris, Aoyama Galette Yu, Pierre Hermé Paris, Aoyama
Galette Yu, Pierre Hermé Paris, Aoyama Galette Yu, Pierre Hermé Paris, Aoyama
Galette Yu, Pierre Hermé Paris, Aoyama

2010/11/26

Miraflores

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Choclo Miraflores, Miraflores, Shibuya

いつものメンバーの予定が合わなかったので、ちょっと早いのですが、忘年会。渋谷のペルー料理の Miraflores (ミラフローレス) へ。

ペルー料理はじめてだったのですが、これはいいですね。何を食べてもおいしかった。

Miraflores, Shibuya Miraflores, Shibuya
Miraflores, Shibuya Miraflores, Shibuya
Tiradito de Pescado, Miraflores, Shibuya Ensalada Miraflores, Miraflores, Shibuya
Papa Rellena, Miraflores, Shibuya Pescado al Ajo, Miraflores, Shibuya
Bisteck Apanado, Miraflores, Shibuya
Yuquitas, Miraflores, Shibuya Lomo al Vino, Miraflores, Shibuya
Arroz con Pollo, Miraflores, Shibuya Arroz con Pollo, Miraflores, Shibuya

ここからデザート。ピカローネスというペルーのドーナツが食べたかったんです。素朴な味だけど、おいしい。これはリピートしなくては。

Picarones, Miraflores, Shibuya
Arroz con Leche, Miraflores, Shibuya Arroz con Leche, Miraflores, Shibuya
Mazamorra Morada, Miraflores, Shibuya Suspiro a la Limena, Miraflores, Shibuya

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