2010/12/25

クリスマスケーキ その 1 ベーグル & ベーグル

このエントリーをはてなブックマークに追加
Stollen Bagel, Bagel & Bagel, Shinjuku Lumine Part I

なんでベーグル & ベーグルでクリスマスケーキかというと、シュトーレンベーグルというのが売っていたからなのです。

でも、ダメ。全然シュトーレンとは違うものです。レーズンなどの使用量も少ないし、砂糖でまぶしてあるわけでもありません。唯一シュトーレンっぽいといえば、シナモンがきいている所ぐらい。

もともとそれほど期待はしていなかったのですが、それでもダメですねこれは。


Stollen Bagel, Bagel & Bagel, Shinjuku Lumine Part I

Stollen Bagel, Bagel & Bagel, Shinjuku Lumine Part I

クリスマスケーキ その 2 Krispy Kreme Doughnuts

このエントリーをはてなブックマークに追加
Snow Man, Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

季節ごとに限定のドーナツを売り出す Krispy Kreme ですが、クリスマスには緑と赤のクリスマスカラーのドーナツ。

でも、それよりも注目したいのは、12 個入りのダズンボックスだけに入っているスノーマンのドーナツなのです!

味は Krispy Kreme ですから、それほど望んでいませんが、この造形はなかなかいいですね。この写真を見た US に在住の友人がアメリカの Kripsy Kreme では考えられない造形だといってました。確かにこういう造形は日本的ですね。


Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

Original Grazed, Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

Holiday Toffee Nuts, Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

Snow Green Apple, Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

Snow Cranberry, Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

Snow Man, Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

Snow Man, Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku
Holiday Dozen Box, Krispy Kreme Doughnuts, Shinjuku

クリスマスケーキ その 3 J.S. Pancake Cafe

このエントリーをはてなブックマークに追加
Christmas Pancakes, J.S. Pancake Cafe, Aoyama

ケーキというかパンケーキですが... それでもって、クリスマスというよりは誕生日っぽいですね ^ ^;;

まぁ、あまり細かいことは気にせずに、おいしければいいんです。表参道の J.S. Pancake Cafe にて。


J.S. Pancake Cafe, Aoyama

J.S. Pancake Cafe, Aoyama

Hot Yuzunade, J.S. Pancake Cafe, Aoyama

Cheese Fondue Pancake, J.S. Pancake Cafe, Aoyama
Christmas Pancakes, J.S. Pancake Cafe, Aoyama

クリスマスケーキ その 4 Enfant

このエントリーをはてなブックマークに追加
Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan

Enfant (アンファン) はシュガーデコレーションのかわいいクッキーをいろいろ出しているのですが、今の季節はもちろんクリスマスです。


Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan

Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan

Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan

Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan

Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan

Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan
Christmas Cookies, Enfant, Shinjuku Isetan

クリスマスケーキ その 5 Zuckerbäckerei Kayanuma

このエントリーをはてなブックマークに追加
Schneeballen, Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou

オーストリア菓子といえば、Zuckerbäckerei Kayanuma (ツッカベッカライ カヤヌマ) なわけです。でも、シュトーレンではなく、シュネーバーレンというお菓子。

シュネーバーレンとは雪玉という意味。雪玉という名前から分かるように、冬のクリスマスの近辺に食べるお菓子だそうです。もともとはドイツらしいのですが、オーストラリアでも食べられるのだそうです。

結構あっさりしたお菓子なので、コンフィチュールなどを添えてもおいしいですね。

シュネーバーレンだけだとなんなので、バウムクーヘンなども購入。ここのバウムクーヘンはリング型ではなくて、ミルクレープのような感じになっています。そして、アプフェルシュトゥルーデル。オーストリア風のアップルパイです。いずれもおいしい。


Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou

Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou

Baumkuchen, Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou

Apfelstrudel, Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou

もちろん、シュトーレンも購入しました。

スパイシーな感じはまったくないシュトーレンなのですが、生地がとてもおいしかったです。


Stollen, Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou

Stollen, Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou
Stollen, Zuckerbäckerei Kayanuma, Tameike Sannou

クリスマスケーキ その 6 Hollandische Kakao-Stube

このエントリーをはてなブックマークに追加
Stollen und Zimtsterne, Hollandische Kakao-Stube, Shinjuku Isetan

Hollandische Kakao-Stube (ホレンディッシェ カカオ シュトゥーベ) のシュトーレンとツィムトシュテルネは去年も食べたのですが、なかなか気に入ったので、今年も。

でも、シュトーレンはおまけのような感じで、メインは星形のクッキーのツィムトシュテルネ。このクッキーがおいしい。生地にはアーモンドがいっぱい。上の白い部分もアーモンドのマジパン。シナモンなどもいっぱい入っていて、すごいおいしいのです。


Stollen und Zimtsterne, Hollandische Kakao-Stube, Shinjuku Isetan

Zimtsterne, Hollandische Kakao-Stube, Shinjuku Isetan
Zimtsterne, Hollandische Kakao-Stube, Shinjuku Isetan

Stollen und Zimtsterne, Hollandische Kakao-Stube, Shinjuku Isetan

Stollen und Zimtsterne, Hollandische Kakao-Stube, Shinjuku Isetan
Stollen und Zimtsterne, Hollandische Kakao-Stube, Shinjuku Isetan

クリスマスケーキ その 7 Le Petit Mec

このエントリーをはてなブックマークに追加
Stollen, Le Petit Mec, Shinjuku Marui Honkan

最近、新宿でパンを買うとすると、ドミニクサブロンと同じぐらい丸井本館の Le Petit Mec (ル プチメック) で買うことが多いです。ここのパンはほんとにおいしい。

でも、今日はシュトーレンです。

ケーキ屋さんが作るシュトーレンとパン屋さんが作るシュトーレンはやはり違っていて、ケーキ屋さんが作るとお菓子になり、パン屋さんが作るとパンになる感じ。

そして、Le Petit Mec のシュトーレンもパン屋さんが作ったシュトーレンですね。ナッツ類が多く、シナモンがよく効いたシュトーレンでした。


Stollen, Le Petit Mec, Shinjuku Marui Honkan

Stollen, Le Petit Mec, Shinjuku Marui Honkan

クリスマスケーキ その 8 d'une rarete

このエントリーをはてなブックマークに追加
Stollen, d'une rarete, Omote-Sando

表参道の d'une rarete (デュヌラルテ) はちょっと変わったパン屋さん。ハード系のパンが好きな櫻庭ですが、ここに来るとついラルテとかキュブとかシリンドルなんて柔らか系のパンを買ってしまいます。

そして、ここのシュトーレンもパン屋さんのシュトーレンとはちょっと違って、スパイシーなパウンドケーキのような感じになっています。中にはリンゴも入っていて、それがさくさくでおいしい。


Stollen, d'une rarete, Omote-Sando

Stollen, d'une rarete, Omote-Sando

Stollen, d'une rarete, Omote-Sando

Stollen, d'une rarete, Omote-Sando