2009/07/12

Kihachi Cafeで小倉トースト

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小倉トースト, Kihachi Cafe, 名古屋名鉄店

その後、Kihachi Cafe でおやつ。

名古屋の Kihachi Cafe には小倉トーストがあると聞いてきたのです。小倉トーストといえば、名古屋の名物なわけですが、Kihachi がそれをどう料理するのか興味津々。

出てきたのはオープンサンドでした。普通はパンに小倉あんが挟まれているのですが、ここはトーストしたパンに小倉あんをのせています。

そして、上に抹茶が振りかけられ、バターではマスカルポーネチーズを使っています。

パンは焼かれていますが、マスカルポーネは冷たいまま。熱いのと冷たいのが一緒です。餡は甘さ控えめ。でも、マスカルポーネチーズの塩未 (「えんみ」って読んでね) が甘さを引き立てています。

Kihachi Cafe, 名古屋名鉄店 カプチーノ, Kihachi Cafe, 名古屋名鉄店
ふるふるグレープフルーツジュレ 桃のシャーベット添え, Kihachi Cafe, 名古屋名鉄店

Kihachi Cafe 名古屋名鉄 名古屋市中村区名駅 1-2-1 名鉄百貨店本店 本館 4 階

名古屋の写真

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Nagoya TV Tower

今回、トヨタ博物館では写真を撮りまくった以外は、あまりカメラを取りだしませんでした。

天気がイマイチだったというのが、最大の要因かな。もちろん雨は降らなかったのですが、ずっと曇りがち。

それでも何枚か撮ったので、せっかくだから張っておきます。

Nagoya TV Tower Night Scene from  Nagoya TV Tower

上の 3 枚は D300 で撮ったもの。ここからの写真は DP2 で撮ったものです。

Skyscraper

Sigma DP2 を使い始めてから 3 ヶ月ぐらい。

思いかえせば、去年の名古屋の JavaOne 報告会の次の日の朝、Ricoh の GR Digital を踏んでしまったのでした。

2008.8 の日記に書いたように修理に出して、液晶は交換したのですが、どうも調子悪い。

GR にはADJ ダイアルというのがあって、ISO やホワイトバランスをすぐに変えられるキーがあります。このキーを押すと、カメラがまったく反応しなくなってしまいます。

それでも、ADJ ダイアルを押さなければいいだけなので、だましだまし使っていたのですが、だんだんと普通に使っていても、おかしくなることが多くなってきました。

たぶん、踏んでしまった時に基盤に圧力がかかってしまったのでしょう。修理には出さなかったので、原因は分からないのですが...

で、耐えられなくなって、買いかえたのが Sigma の DP 2 です。

Nagoya TV Tower for Bike

Sigma の DP シリーズの特徴はなんといっても、撮像素子です。

Sigma の一眼の SD 14 と同じ撮像素子の Foveon X3 です。"同じ種類" ではなく、"同じ撮像素子" です。

だから、普通のコンパクトカメラに比べると、段違いに大きいのです。たとえば、比較的大きい GR Digital でも 1/1.8。それに比べて DP2 は APS-C よりちょっと小さいサイズ (20.7mm × 13.8mm) ですから、面積比だと 7 倍ぐらい。

だから、絵は一眼に近いです。ちゃんとぼけるし、逆光にも強い。しかも、レタッチしても破綻しにくいのです。

Skyscraper Skyscraper

とはいえ、絵以外の部分はいろいろと難ありです。たとえば

  • 持ちにくい
  • すべての動作がのろい
  • オートフォーカスが遅く、シャッターラグも長い
  • 最短撮影距離がマクロモードでも 28cm と長い
  • 電池が持たない

特に持ちにくいのは最悪。それでもこの絵を見てみてしまうと、普通のコンパクトにはもどれないなぁ。

ナナちゃん Escalators

今日の一枚

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James Taylor "One Man Band" (2007)

James Taylor のライブ盤。マサチューセッツの Colonial Theatre で行なわれたライブです。一緒に DVD がついているのもお得。

One Man Band とありますけど、1 人ということではなく、ピアノ/キーボードの Larry Goldings がサポート。また、ドラムマシン やバックコーラスが入るので、まったくの 1 人という感じではないですね。でも、このドラムマシンやバックコーラスはぜひ DVD でチェックしていただきたいところ。明和電機まっさお、という感じ。

また、エレキも弾いているのでアンプラグドでもないです。

でも、やっぱり暖かみのあるサウンド。ほんと James Taylor の音楽を聞いていると心落ち着きます。

彼の代表曲がずらっと並んでいるので、James Taylor 初心者にもいいかも ^ ^;;

1 曲目の Something in the Way She Moves は弾き語り。彼の特徴であるおかずの多いギターが堪能できます。しかし、毎度のことながら、こんなの弾いていてよく歌えるなぁ。

Mean Old Man の最後はいつもと同じですけど、ライブで Golden Retriever Puppy Dog... と歌っているのは笑ってしまうところ。その後にバンド紹介と切り出して、1 人しかいないバンドの紹介。ユーモアにあふれていて、とても暖かい。

Larry Goldings のピアノソロの後、Country Road。

そして、次ぐの Slap Leather で登場するのが前述したドラムマシン。これはすごい。しかも、James Taylor は拡声器で歌っています。そうくるか。

それにしてもこのドラムマシン、シーケンスを変えるのは大変そう。

どうしても取りあげなくてはいけないのが、You've Got a Friend。Carol King の名曲。ほんといい曲です。この曲 Karol King が作っているだけあって、ピアノの曲なのです。でも、James Taylor が弾くとはじめからギターの曲のように聞こえるから不思議。

そういえば、私が持っている You've Got a Friend の楽譜はカポタストなしなのですが、DVD を見てたら James Taylor はカポタストを 2 フレットにしているじゃありませんか。こんな難しいの弾けないと思っていたのですが、2 カポとなるとまた話は別。

今度、採譜してみよう!

このアルバムは CD だけでなく、ぜひ DVD も見ていただきたいところです。CD っでは切られてしまっている MC も DVD には全部はいっています。写真などを題材にいろんなことを喋っています。Carol King や Jonni Mitchell のことも。

そして、最後の Outtruck は、ぜひチェックしたいところ。Fire and Rain はかなり笑いました。特にあの大物の真似をしたバージョンは聞き逃せないです。

2009/07/11

朝ご飯は堂島ロール

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Doujima Rollcake, Salon de Mon Chouchou, Midland Square, Nagoya

週末は名古屋ですごすことにしてたので、帰りは日曜日。今日は 1 日ゆっくりできます。

さて、昨日名古屋駅の近辺を散歩していた時、すごい行列の店を発見。何なんだろうとホテルに帰ってから調べたら、堂島ロールのモンシュシュでした。なるほど、それでかぁ。

個人的にはあまり堂島ロールには興味ないので、どうでもいい話ではあるのですが。

さて、日があらたまり、今日。名古屋に来ているんだから、朝ご飯はやっぱいモーニングかなぁと、ウロウロしていたわけです。そしたら、モンシュシュがまったく並んでいないではないですか。いい機会だから食べてみるかなと入ってみました。

もちろん堂島ロール食べましたよ。柔らかくて軽いスポンジなのかと勝手に想像していたのですが、以外としっかりしたスポンジでした。

おいしいことは確かに分かるのですが、あんなに行列するほど買う価値があるのかといわれると、首をかしげてしまいます。

もう 1 つのミッドランドショコラはミッドランドスクエア限定のようです。チョコレートぎっしりのケーキ。櫻庭的にはこっちの方がいいと思うんだけどなぁ。

まぁ、人の好みはそれぞれなので、櫻庭が文句をつけるようなことではないんですけどね。

Salon de Mon Chouchou, Midland Square, Nagoya Salon de Mon Chouchou, Midland Square, Nagoya
Midland Chocolat, Salon de Mon Chouchou, Midland Square, Nagoya

サロン ド モンシュシュ ミッドランドスクエア店 名古屋市中村区 4-7-1 ミッドランドスクエア B1F

矢場とんでお昼ご飯

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矢場とん 名古屋名鉄店, 名古屋

朝ご飯の直後のお昼ご飯です ^ ^;;

矢場とんは味噌かつの店。ホテルが名駅のそばだったので、名鉄百貨店の矢場とんへ。

昨日いったまるや本店のすぐ隣です。

まだ午前中だというのに、ずらっと行列。でも、1 人だったので、カウンターがあいた時にごぼう抜きで入れてもらいました。

矢場とんといったら、もちろん鉄板とんかつです。

まさに B 級グルメという感じ。ジュージューいっているところを食べるのはいいですね。

どうやら、味噌かつはパパッと食べるのがイイみたいです。時間がたってしまうと、キャベツは鉄板にくっつくし、味噌がやけすぎてちょっとえぐみが出てしまいます。まぁ、これを時間をかけてゆっくり食べるというのは、まず考えられないからいいのかな。

そういえば、となりのまるやはすごいことになってました。そんなに並ぶかというほど並んでましたよ。昨日は全然待たないで入れたんですけどね。そうか、丑の日か!!

矢場とん汁, 矢場とん 名古屋名鉄店, 名古屋 鉄板とんかつ, 矢場とん 名古屋名鉄店, 名古屋
鉄板とんかつ, 矢場とん 名古屋名鉄店, 名古屋

矢場とん 名古屋名鉄店 名古屋市中村区名駅 1-2-1 名鉄百貨店 9F

トヨタ博物館

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Toyota 2000GT MF10, Toyota Automobile Museum, Nagoya

お昼ご飯を食べた後、トヨタ博物館に行ってきました。

黎明期の車がいっぱい。T 型フォードとか、プジョーのぺぺとか。クラシックカー好きにはたまらないですね。

特にヨーロッパの車がいっぱいあるのはうれしいところ。

でも、1950 年代ぐらいから現在にいたるまでのコレクションが少ないですよね。日本車はあるんですけど、外車はない。

どちらかというと、その年代の車の方が親しみがあるんだけどなぁ。ちょっと残念。

それでも、日本の名車はずらりと並んでます。トヨタ 200GT は当たり前として、プリンス R380 とかスバル 360 とかギャラン GTO とかコスモスポーツとか初代セリカとか。壮観です。

Toyota AA, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Toyota AA, Toyota Automobile Museum, Nagoya Toyota AA, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Ford Model T, Toyota Automobile Museum, Nagoya Citroën 5CV Type C3, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Fiat 500 "Topolino", Toyota Automobile Museum, Nagoya Citroën 11B, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Alfa Romeo 6C 1750 Gran Sport, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Subaru 360 K111, Toyota Automobile Museum, Nagoya Mitsubishi Colt Galant GTO-MR A53C, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Toyota Celica TA22, Toyota Automobile Museum, Nagoya Honda S500 AS280, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Toyopet Crown RS, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Toyota 2000GT MF10, Toyota Automobile Museum, Nagoya Matsuda Cosmo Sport L10B, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Prince R380-I, Toyota Automobile Museum, Nagoya
Toyota 7, Toyota Automobile Museum, Nagoya Honda Benly, Toyota Automobile Museum, Nagoya
i-unit, Toyota Automobile Museum, Nagoya

台湾ラーメンって何だ?

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台湾ラーメン, 味仙, 名古屋

去年、Java Edge 幹事のちささんに教えてもらったのですが、台湾ラーメンというものがあるらしいのです。

台湾といいつつ、名古屋発祥というのが怪しいですけど ^ ^;;

ちささんにいわせるとむちゃくちゃ辛いというではないですか。辛いもの好きの櫻庭がこれを放っておくわけにはいきません。でも、去年はいく時間がなかったのです。

というわけで、リベンジです。台湾ラーメンのオリジナルが味仙ということを聞いたので、さっそくいってみました。

てっきりラーメン屋さんなのかと思ったら、ちゃんとした中華料理店だったのでビックリ。

さっそく台湾ラーメンを注文。激辛といっていたので、韓国料理のビビンネンミョンみたいな真っ赤なスープかと思っていたら、意外にも澄んだスープでした。でも、唐辛子はいっぱい入っているようです。

一口食べてみて思ったのは「これで激辛?」 思ったほど辛くなかったのです ^ ^;;

でも味のバランスとしては辛みはこの位の方がいいかもしれません。中華料理屋さんということからも分かるとおり、日本のラーメンではなく、中華料理のラーメンです。鶏ガラスープに直麺。具は挽肉の豆板醤炒め的なもの。

激辛かどうかはおいておくとして、おいしくいただきました。

味仙, 名古屋 味仙, 名古屋
台湾ラーメン, 味仙, 名古屋

味仙 名古屋市千種区今池 1-12-10

今日の一枚

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Sonny Landreth "The Road We're On" (2003)

Sonny Landreth のスライドはカッコいい。このアルバムだとアコギのリゾネイターを効果的に使っているし、エレキのスライドも抜群。

リゾネイターのギターって National とか Dobro が作っている金属の共鳴板を使ったギターでシャリシャリした音が出ます。Dire Straitss の Brothers in Arms のジャケットに写っているギターがそう。何のギターを使っているかは書いてなかったので、不明。

やっぱりデルタブルースが体にしみこんでいるのかなぁ。サザンロックとデルタブルースという泥臭いサウンドが痺れるのです。

1 曲目の True Blue のはじめのボーカルと部分的にユニゾンさせているギターがリゾネイターの音。ここだけでもむちゃくちゃカッコいい。その後にエレキがかぶさって、このエレキのスライドがまたいいんですよ。

A World Away もお気に入り。個人的には Sonny Landreth のこういう重たい曲が好きです。倍音の多いギターで、ロングトーンのボトルネックならでは細かなビブラートがたまらないですね。あっ、ボトルネックというのは金属やガラス製の左手の指にはめてスライドギターを弾くためのものです。

Natural World のリゾネイターを使ったリフがまたカッコいい。カキンコキンという固い音が特徴的。望むらくはリゾネイターでソロも弾いてくれるといいんだけどなぁ。

Fallin' for You はサザンロック。これもまたリフがカッコいい。低音から高音まで縦横無尽のソロもいいですね。

そして、そして、一番のお気に入りがなんといっても Juke Box Mama。この曲だけはエレキなしのリゾネイターギターのみ。もちろんソロも。なんたらママという曲は古典的なブルースや初期のロックによくあるんです。でもその古くさいタイトルを、古いスタイルのブルースで弾くというのがまたおもしろいところです。でも、古いだけでなくソロワークなどはとても洗練されていて、対比がおもしろいのです。これはカッコいい。

2009/07/10

まるや本店で遅めのランチ

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特上ひつまぶし, 和食 まるや本店 名駅店, 名古屋

3 連続 JavaOne 報告会も今日が最後。今日は Java Edge で名古屋です。

講師は Sun の下道さんと私。

下道さんとは JavaOne の時にもご飯を一緒に食べましょうといっていたのですが、時間が合わず。せっかく名古屋に来るのですから、ご飯をご一緒しませんかと誘ってみたのです。

で、ちょっと遅めのランチ。

名古屋に来たのですから、ひつまぶしでしょう。ということで、名鉄百貨店にあるまるや本店へ。

名古屋のウナギは関西と同じで、蒸さないタイプ。だからすごく香ばしい。

お茶漬けにすると、その香ばしさが引き立ちます。関東のウナギも好きですけど、蒸さないタイプもいいですね。

和食 まるや本店 名駅店, 名古屋 特上ひつまぶし, 和食 まるや本店 名駅店, 名古屋
特上ひつまぶし, 和食 まるや本店 名駅店, 名古屋 特上ひつまぶし, 和食 まるや本店 名駅店, 名古屋

和食 まるや本店 名駅店 名古屋市中村区名駅 1-2-1 名鉄百貨店 9F

赤福茶屋

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赤福氷, 赤福茶屋, 名古屋タカシマヤ

まるや本店でひつまぶし食べたのはいいのですが、ここはデザートがアイスしかない。もしかしたら夜にはもっとあるのかもしれませんが。

いや、別になくてもいいんです.... でも、下道さんが「何か甘いもの食べたいね」というので.... ^ ^;;

ということで、高島屋の地下の赤福茶屋へ。もちろん赤福氷が目当てです。

濃いめの抹茶とあずきのほんのりとした甘みがよくあいます。

赤福茶屋 JR 名古屋タカシマヤ店 名古屋市中村区名駅 1-1-4 JR 名古屋タカシマヤ B1F

Java Edge の JavaOne 報告会

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で、JavaOne 報告会です。

場所はナディアパークにあるオラクルの中部支社。

去年もこの場所で JavaOne 報告会がありました。でも、会場に行ってみると、去年とちょっと違う。あれっ、こんなだったったけ?

そしたら、セミナールームの場所を移したのだと。あぁ、そうでしたか。

話の分担は下道さんが Sun のジェネラルと Cloud 関連の話題、私が Java SE と JavaFX です。

というか、3 回とも内容同じです。ごめんなさーい。

ただ、前振りとして、JavaOne がこんなところで行なわれているとか、セッションの様子はどうなっているかなどを写真で紹介しました。まぁ、いってみれば IAjapan の JavaOne 報告会で大山さんが喋っていた内容のダイジェストみたいなものですね。