今日のクリスマスケーキ その 9 - Etoiles Fion, Occitanial Pâtisserie Chocolaterie

次が神谷町の Occitanial (オクシタニアル)。

今年の新宿伊勢丹のクリスマスケーキはとてもチョコレート系のものが多いのです。なんでだろう? Jean=Paul Hévin とかは当たり前でけど、それ以外もチョコレートケーキが多いのです。

そんな中、華やいだ雰囲気だったのがこのケーキ。見た目も華やかですけど、味も華やか。一口食べるとすっぱい! パッションフルーツの酸味が口の中に広がります。

後からマンゴーやバナナのねっとりとした甘味がやってきますよ。