今日のおやつ - Barlovento Chocolates

今日も Metreon の Island Earth Farmers Market にいってみました。

お目当ては Barlovento Chocolates のチョコ。

アメリカのボンボンショコラって、なぜか型抜きが多いのです。しかも、奇抜な形にすることを誇っているようなもの。でも、そういうのはたいていおいしくない。

まぁ、もともと型抜きのショコラがあまり好きでないというのはあるんですけどね。

でも、ここのショコラは型抜きが少なくて、主力は上がけ式。しかも、ダークガナッシュなどチョコ本来のがメインに据えてあります。

これはちょっと期待してしまうわけです。

で、味がどうだったかというと、いたって普通。

でも、これはアメリカのチョコとしては、かなりいいでき。

アメリカでもこういうチョコ屋さんができてきたというのは、うれしい限りです。

でも、ここの Web にはトリュフとボンボンがごっちゃになっているし... そんなもんなのかなぁ。

Barlovento Chocolates Island Earth Farmers Market 1st floor on Metreon, 101 4th Street, San Francisco

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