San Francisco 雑記

Java Champions のミーティングの後、昨日 Metreon がリニューアルオープンしていたことに気づいていたので、さっそく行ってみました。

1 階がフードコートなのと、3 階が映画館なのは依然と変わらず。2 階には Target が入るらしいです。まだオープンしていなくて、10/15 にオープンするらしいです。

Metreon の正面や地下鉄に広告を出していた二重丸のマークは Target のマーク。普通の Target は大規模店舗ばかりなのですが、Metreon はそれに比べるとかなり小さい。そこで、City Target という新しいブランドでやるみたいですね。

フードコートは Firewood や Buckhorn のように以前からあった店もありますが、新しく入ったところもありました。その中に、Caco Bakery が! しかも、カップケーキだけでなくアイスクリームを扱う Cacoy Creamery まであります。Caco Bakery 増えすぎ!

Caco のカップケーキは歯が溶けそうになるぐらい甘いんだけどなぁ。やっぱり、アメリカ人はこういうのが好きなのかなぁ。

また、去年は Union Square のすぐ横の Stockton St. が封鎖されていたのですが、今年は位置が移動して Stockton St. の Macy's の横から Market St. までが封鎖にされてました。

去年は全然気がつかなかったのですが、ここは地下鉄ができるらしいです。

チャイナタウンを通ってノースビーチまでいくことは分かっているのですが、どこからどこまでの地下鉄なんだろう? それにしても、道路を完全にふさいで地下鉄作るなんて、日本じゃ考えられないですね。

去年もありましたけど、今年もっと増殖していたのが、ニットの帽子屋。上の写真のように、どうみても許可とっていないだろうというようなキャラクターのものが並んでいます。

しかもかぶっている人が結構いるんですよね。Angry Birds とか。ちょっと櫻庭には考えられません。

というようなことを見ながら、街をぶらついていたのですが、Twitter で大山さんがランチどうしようかなぁとつぶやいているではないですか。じゃあ、一緒に行きましょう!!

とりあえず、Hilton のロビーで待ち合わせすることにしました。ついでに、Twitter にだれか一緒にいきませんかとつぶやいたのですが、誰も来ない ＞＜

Metreon の飲食店は 18 店もあるらしい	Caco Bakery
地下鉄予定地	マネキンのセールじゃないよね...

サルミアッキ

アヒルストアに一緒にいっていただいた K さんは、最近北欧に旅行にいっていたのでした。なんで北欧だったかという理由がビックリ。

まぁ、それはそれとして、おみやげにサルミアッキを買ってきてくれました。喜んでいいのか、悲しんでいいのか。

というのも、サルミアッキは世界一まずいお菓子としてよく知られているからです。

アルミサッキはリコリスをつかった菓子なのですが、このリコリスがおいしくない。アメリカとかでもリコリス菓子があるのですが、できれば避けたいお菓子の 1 つです。

サルミアッキは北欧で食べられているお菓子で、リコリスにわざわざ塩化アンモニウムを混ぜてあります。しかし、塩化アンモニウムなんていかにもまずそうなものをなんで混ぜる気になったんですかねぇ。そのせいで匂いもおいしくない ＞＜

1 粒食べてみて... 笑っちゃうぐらいおいしくない orz

ネタとして買ってきてくれたので、ここでネタとして披露できれば、それはそれでよかったんですけど、まだいっぱいあるサルミアッキを見ると....

あと何粒あるのかと思うと.... orz

D300 入院

JavaOne で D300 の調子が急に悪くなってしまいました。

症状としては、シャッターが開きっぱなしになるのと、オートフォーカスが効かないの 2 点。

ひどい時には 2～3 枚に 1 枚ぐらいシャッターが開きっぱなしになってしまうほど。JavaOne で短期間にあまりにも多くの写真を撮りすぎたせいか、はたまたすでに 10 万枚以上撮っているのでシャッターユニットの寿命が来たのか。

さすがに使い物にならないので、修理に出しました。

シャッターユニットの交換となったらかなりの出費になるので、ビビリまくりだったのですが... 結局はシャッターのチャージができなくなっていたようです。オートフォーカスの方は接点不良でした。

修理代は 22,208 円。ホッと一息。

上の写真は修理からあがってきた D300 で、新宿のニコンサロンから新宿の町並みを撮ったもの。雨が降っていて彩度が低かったので、モノクロにしてみました。

それにしても、D300 がない期間はつらかった。先週の北海道展は D70、イタリア展のクラテッロは Sigma DP2 で撮ったのですが、やっぱり D300 の方がしっくりきます。

ホテル問題

今年は OpenWorld と JavaOne が一緒ということで、ホテル側は強気。ムチャクチャな値段設定をしてきています。

普段、Nikko や Hilton も $200 ぐらいなのに、今年は $600 とか!! そんなの泊まれないよ!! いつもは $100 もしないようなホテルも、いつもの 2 倍の値段だったり。

でも、背に腹は代えられぬので、会場の Hilton、Nikko にほど近い Hotel Union Square にしました。ここも普段は $100 ぐらいで泊まれるのに、土曜、日曜が $150 で、OpenWorld の始まる月曜からは $180。

でも、かなりイマイチ。窓は小さいのしかなくて、しかもまったく日がささないので、昼でも暗い。Powell St. に面している部屋だったら、もうちょっといいんでしょうけど...

バスタブや冷蔵庫がないのは想定内なので、OK。でも、冷房がないのはイタイ。

もっとつらかったのが、テーブルがないこと。ホテルに帰ってから blog を書くことが多いので、テーブルがないのは死活問題です。

でも、会場のそばに取れただけでもいいかもしれません。

前のエントリーで書いたように @ooyama さんはノブヒルにある Intercontinetal Mark-Hopkins。つまりたどり着くまでに山を登らなくてはいけないわけです。ここから通うのはつらそうだなぁ。

他にも @cero_t さんのように危険地帯のテンダーロイン地区にあるホテルだったり、@nobeans さんのようにフィッシャーマンズワーフにあるホテルだったり。

取れるだけましかもしれません。丸山先生も一時期はホテルが取れないので参加をあきらめていたとか。ほんとにあきらめてしまった人も何人か知っています。

ほんと今年のホテル問題は死活問題です。

BMW Vision Efficient Dynamics

松輪から東京駅に歩いていく途中、なにやら人混みが。

人混みの中には 1 台のトラック。サイドのパネルがグィーンと開いて...

中から出てきたのは、なんと BMW のハイブリッドコンセプトカーの Vision Efficient Dynamics。

ちょうどショールームに搬入する時に出くわしたというわけ。

それにしても、この車未来的なデザインですね。特に後ろの仕上げは特徴的。テールランプなどのテクスチャーによるのか、まるで CG のような写真になってしまいました。

運転席にはメーターとかないんですけど、ヘッドアップディスプレイなのかな?

頭痛持ち

子供のころからの頭痛持ち。

普通、頭痛持ちというと偏頭痛か緊張性頭痛のどちらかだと思うんですけど、私は両方。つらさからいうと、偏頭痛の方がつらいですけど。

ここ数年、なぜか頭痛がひどいのです。何でなんだろう? 体力が落ちてきて、ムリできなくなったからかもしれません。寝不足だったりすると、とたんに来ますから。

今週後半も、頭痛で寝こんでしまいました。今回は偏頭痛。

水曜の夜から視界が狭まるような感じがあったので、これはやばいと思っていたのですが、来てしまいました。ちなみに、偏頭痛の場合はある程度予感があり、視界が狭まるのもその 1 つ。

この時点で頭痛薬を飲んでいればよかったのですが、空腹だったので、とりあえず何か食べてからとガマンしてしまったのが敗因。

というのも、頭痛がひどくなると吐き気がひどくなるのです。吐き気がひどくなると、水も飲めません。ましてや薬など絶対にムリ。すぐに吐いてしまいます。

こうなると長期戦は覚悟しないと。

結局、木曜日は水も飲めず。金曜日になってやっと白湯を飲めるようになりました。ちゃんとごはんが食べられるようになったのは、金曜の夜。

全然食べなかったので、体重が 4kg も落ちてしまいましたよ。でも、今は 2kg 戻したので、元に戻るのもすぐだと思いますけど。

今年の目標

いつもあまり目標とか立てないで、流されて生きている櫻庭ですが、めずらしく目標などを立ててみようと思います。

その目標とは、電子書籍で安価に JavaFX の本を書くこと。

Kindle でも ePub でも何でもいいんですけど、紙じゃない媒体で書くということ。500 円ぐらいで売ろうと思っています。

何はともあれ、専門書高すぎ。あれじゃ、なかなか手に取れないですよね。だから、試しに買ってもいいかなと思ってくれるぐらいの値段で売りたいのです。

それに紙はボリュームに制限があって、書き足りないけど泣く泣く削ったということが多々あります。電子書籍だと制限はないので、思いっきりいっぱい描くこともできるし。

もう 1 つ野望があって、本のアップグレード版ができればいいなぁと。

たとえば、現行の JavaFX 1.2 の本を出版したとします。その後、JavaFX 1.3 が出て、内容を更新した版を出したとしましょう。その版は、もし以前の版を持っていれば、割安で買えるようにするということ。

たとえば、そのまま買うと 500 円だけど、以前の版を持っていたら 200 円にするとか。

版が変わるとごとに、高いお金を払うのは大変ですよね。安くしておけば、毎回買ってくれるかもしれないし。

でも、どうやればいいんだろう? パッチ?

Kindle は購入履歴を記録しているはずだから、履歴にあれば安くするとかかなぁ?

まぁ、アップグレードはさておき、自費出版はやってみたいのです。早いとこ、今みたいにPDFにフォント埋めこめば日本語使えるとかじゃなくって、ちゃんと日本語が使える Kindle が出ないかなぁ。

でも、その前に元となる原稿書かなくちゃ。

ハーブもらった

いつもありがとうございます > K 谷さん。

ルーコラをいっぱいもらったので、ウサギのようにむしゃむしゃ食べる。K 谷さんが作ったルーコラは葉が厚く、ワイルド。ごまの風味だけでなく、クレソンのように辛みがあり、食べた後スーッとする。ほんとおいしい。

いつものようにローズマリーやコモンセージなども。干せるモノはほして、生食できるものは新しいうちにいただく。

その他にイモらしきものをもらう。袋に入っていたので、よく分らなかったのだが、形からしてヤツガシラとジャガイモとサツマイモだろう。ちょうど、セージももらったので、ジャガイモはニョッキにしてセージバターで食べようともくろむ。

デュラムセモリナなどを用意して、いざ作ろうと思ったら、なんとジャガイモじゃなくて宇宙イモだった orz うちにもともとあったジャガイモで作ったからよかったけど。

ちなみに、もう一方のサツマイモだと思っていたのは、ヤーコン。でも、ヤツガシラは、やっぱりヤツガシラだった。

このヤツガシラがおいしい。蒸かすとホクホク、煮るとネットリ。来年の雑煮に使うことが決定。

 

ところで、宇宙イモもはじめて。

宇宙イモというのはいわゆるムカゴ。ムカゴなので、土の中ではなくて、空中にできる。だから、宇宙イモ。それにしても、こんな大きいムカゴがあるんだ。

クックパッドにあった磯辺揚げというのを作ってみたのだが... これがちゃんとできているのかどうかもよく分らず。まわりはカリッとしてるけど、中はドロドロ。おろしてつかうのだから当たり前なのだが、本当にこれでいいの?

こんどどこかで宇宙イモ食べられるお店に行ってみよう。一緒にどうですか > K 谷さん

そして、ヤーコン。

皮をむいてみたら、透き通った薄いオレンジ。食べてみると、あまい!!

これも、カレーパウダーで炒めてみたら、シャキシャキ。スパイシーなのがあうっぽい。一度、これでカレーを作ってみよう。後はサラダか、酢漬けかな。

もう 1 つ、はじめての食材がコールラビ。ドイツ語でキャベツカブという意味らしい。確かに食べてみると、形はカブなのにキャベツの味がする。ソテーにしたら、シャキシャキでキャベツ炒めのようだし、煮込むとカブのように甘みが出るという不思議な食材。

これはもしかして.... と思って、やってたのがぬか漬け。

これがおいしいんだ。シャキシャキの食感はそのままで、キャベツ風味の漬け物になった。これが今回の一番のヒットだな。

肥った......

例年、冬に肥って、夏にやせるというサイクルを繰り返してます。

どうしても、冬の方がお菓子を食べる率が多いんですよね。クリスマスに、エピファニーにサロン デュ ショコラなどなど。

夏にやせるのは夏バテではなく、単にお菓子を食べる回数が減るからです ^ ^;;

ところが、今年春からずっと忙しい日々を過ごしてきたせいで、体重が減らない.....

忙しいとどうしても、生活が不規則になりがち。夜中になってから夕飯を食べるなんてことが続いてました。それじゃ、減るわけないですよね。

しかも、今年はかつてなく旅行の回数が多い。旅行にいくとどうしても食べてしまうわけです。

というわけで、去年の冬からずっと体重維持。

これから、お菓子の季節になるというのに、このままではかなりまずい。少しやせておかないとなぁ。

歩き方が気になる

歩き方が気になるのです。

いや、自分の歩き方ではなく、人の。特にヒールを履いた人の歩き方。

ヒールでキレイに颯爽と歩ける女性はカッコいいですよね。でも、そういう人は少ないような気が...

ヒールってどう考えても物理的に安定しないのは確か。自分でヒールのある靴を履いたことがないので、実感はないのですが。

だって、普通にあるいたら、着地する時にヒールは斜めになるわけです。

スニーカーとかであれば、ソールが柔らかいので、地面からの応力をそのままソールで受け止めることができます。でも、ヒールだと、応力をそのまま受け止めることができず、力がヒールの付け根方向とヒールの付け根を支点にした回転力になるわけです。

青い力がベクトルの分割されて赤い力になるわけですね。

これじゃ、普通に歩くのはむずかしい。

で、よくいるのが、ヒールですり足の人。

ひどい人になると、すり足をするために膝が曲がったままで、まるで能とか狂言のような歩き方をする人。しかも、安定が悪いので、歩幅が狭く、ちょこちょこと歩いている人がいますねぇ。

ヒールで安定が悪くなるのは垂直方向の力が、回転力に置き換わるから。だったら、地面と垂直に足をおろせばいいんです。

 

ここで話しはがらっと変わります。

櫻庭はファッションショーを見るのが好きなのです。パリコレとか、ミラノコレクションとか。オートクチュールでもプレタポルテでも、見るのが好きなんです。

とはいっても、ほんとにファッションショーの会場にいったことはないんですけどね。

まぁ、それはそれとして。

テレビでファッションショーを見ていると、なんか違和感を感じることがありました。つらつら考えるに、その違和感はモデルさんの歩き方にあったんです。

見たことがないひとも多いと思うので言及しておきますが、ファッションショーのモデルさんの歩き方は、いわゆるモンローウォーク的な歩き方はしません。なんとなくイメージ的にモンローウォークしそうな感じがしますが...

服を見せるのが第一義なので、過度な演出は控えているのかもしれません。よくわかりませんけど。

どちらかというとユニセックス的ですね。

    

で、どこに違和感を感じたのかというと、足を上げた時の膝の位置なんです。日本人の感覚からすると、かなり高い位置まで膝が上がるんです。

いうなれば、深い雪の中を歩く時に、足を雪からズボッと抜いて、雪を踏みつけるように振り下ろしますよね。そんな感じ。

普通の歩き方は足の付け根が中心になった回転運動 (厳密にはちがいますけど) ですが、モデルさんの歩き方は回転運動ではなく、とても直線的。

そんな歩き方をしているため、膝が高く上がるんです。

なんでそんな歩き方をするんだろうと、寝る間も惜しんで考えたわけです。で、はたと気がついたのです。

普通、何の気兼ねもなしに歩いている時は、左足の軌跡と右足の軌跡は離れています。でも、モデルさんたちは軌跡が重なるんです。

よくいわれる 1 本の直線の上を歩くというやつです。

でも、左右の足が同じ直線の上を歩くということは、普通の回転運動ではもう片方の足が邪魔になってしまうのです。

それを回避するには、腰を中心とした水平方向の回転を加えればいいのではないかと思うわけです。つまり、垂直方向の回転と水平方向の回転の 2 つの回転を使って歩く方法です。

なんとこの歩き方は競歩の歩き方なんだそうです。競歩も 1 本の直線の上を歩いているなんて全然知らなかったですよ。

しかし、水平方向の回転が加わるため、着地する時は靴の外側から地面に着きます。だから、競歩の人は靴の外側が減るのが早いのだそうです。

で、もう 1 つ邪魔な足を避けるには、上から足をまたげばいいわけです。これがモデルさんの歩き方だったわけですね。

だから、膝の位置も高くなるわけです。

しかもこうやって歩くと、ヒールが着地する時に、地面に垂直になるので、安定もいいのです。

ただ、足をクロスしながら歩くので、その点はちょっと不安定。実際にはモデルさんは垂直にひざをあげて、あげきったかきらないところで、すっと内側に膝が流れるような歩き方をしています。

でも、別に一本の線の上を歩く必要はないわけです。それができるにこしたことはないと思いますけど、そこまでやる必要もそんなにないかなぁ。

いつもより、ちょっとだけ膝をあげて、直線的に歩くだけでずいぶん違うと思いますよ。キレイな歩き方で街を闊歩してみるのはいかがですか。

まぁ、そんなこといってもヒールで歩いたこともないので、実際にはぜんぜん違うかもしれないし、そんなこと分かっているということなのかもしれませんけど。

ちなみに、モデルさんの歩き方にもトレンドがあるようで、今は以前に比べるとそんなに膝の位置は高くないです。

クリスマスケーキ予約完了

クリスマスケーキの予約をしました。

何個予約したかは、秘密 ^ ^;;

複数のデパートを見てきたのですが、今年は去年以上に出足が悪そうです。おととしまでは、ほんとに時間との勝負で、人気のケーキはあっという間に完売。

でも、今年は全然平気です。ゆっくり選ぶことができます。

ところが、伊勢丹で予約開始から 30 分で売り切れてしまったケーキが 2 台あったそうです。それはアテスウェイのケーキ。店員さんと話していたら、どうやら固定客がいて毎年すぐに売り切れてしまうのだとか。

そうなんだ、アテスウェイ。そんなに人気があったとは....

ところで、伊勢丹のクリスマスケーキのオンラインショップはなんであんなにも使いにくいものにしてしまったのでしょう。最悪。

去年までの平凡なままの方がよっぽど使いやすかったです。

カッコはいいけど、ユーザの使いやすさをまったく考慮していないという、ユーザ無視のいい例ですね。

夜の音

めずらしく、夜眠れないで、寝床に入りながらぼんやりと外の音を聞いていた。

今の家は線路からほど近く、電車の音が常に聞こえる。しかし、終電が通り過ぎた後はひっそりとしている。

小学生の時住んでいた家は、すぐ裏が田んぼだった。

田んぼに水が張ってある間は、夜になるとカエルの大合唱。そして、秋になると今度は虫の大合唱。

母親はいつもうるさくて眠れないとこぼしていたが、私は気にしたことがなかった。逆にカエルの声が聞こえない方が、違和感を感じた。

だから、中学になって引っ越した家では、はじめのうちそれが気になってしかたがなかった。

その家が面していた道は幹線道路の抜け道になっており、年がら年中トラックが通るような道だった。

もともとそんなに強固な土壌ではなかったらしく、大型トラックが通ると家が揺れた。昼間は気にならないのだが、夜トラックが通って家が揺れると地震かとよく勘違いしたものだ。

独立してから住んだ家はちょうど S 字クランクの終わった所にあった。

その道のコーナーの途中にマンホールがあった。マンホールの上を車が通る時、車に横 G がかかっているので、マンホールの上ですべってキュッという音をたてる。

特に雨の日は、キュッ、キュッと音を立てて通っていく車が多い。

うつらうつらしながら、そんなことを思い出していた。

そんな時、家の前をトラックが通った。一瞬、自分が学生の時に住んでいた家で寝ているような錯覚に陥る。

目を開いたら、やはり今の家だった。

台風一過でイタリア展

朝、駅に行ったら小田急線が止まっていた。多摩川を渡る橋で風速 25m/s を超えたため、停車しているということらしい。

まぁ、しかたないとしばし待つ。それほど混んでいなかったのが幸い。

20 分ほどたって、発車するという。おぉ、すごいぞ小田急線。

ところが、新宿では中央線の快速も各駅停車もすべて止まっている。さすが中央線だ。

とうぶん動かないと見て、会社に電話してから、スタバへ。2 時間近く原稿書き。

10 時過ぎに再び駅に行ってみると、まだ全然動いていない。確かに風は強いのは分かるが、すでに新宿では青空。

会社に電話して、午前半休にしてもらう。

で、これ幸いと、いったのが伊勢丹のイタリア展。

お目当てはミシュラン一つ星の La Fermata (ラ フェルマータ)。もちろん 1 日 50 食限定のタヤリンパスタ フレッシュ白トリュフ入り。

アンティパストは丸ごとたまねぎの詰め物オーブン焼き。ほんとはセカンドピアットも食べたかったのだが、さすがにそこまで時間はない。

でも、ドルチェは食べる。ドルチェは 3 種類。でも、1 つはドモーリのドルチェなので、La Fermata のドルチェは 2 種類。そのうち、ヘーゼルナッツとチョコレートのケーキ ミルクジェラート添えを選択。もちろん、エスプレッソも。

アンティパストの前にグリッシーニ。鶏肉のパテと一緒に食べるのだが、このパテがおいしい。

アンティパストのたまねぎの詰め物オーブン焼きはタマネギの半球を皮もむかずにそのまま器に使った料理。

1 口食べて、甘い。甘いといっても砂糖の甘さではなく、炒めたタマネギの甘さ。オーブンで焼いているので、皮が焦げ、それが香ばしさを醸しだしている。ポルチーニの香りもかぐわしい。

パスタのタヤリンはバターソース。でも、それほどくどくなくさらっとしている。バターだけでなくオリーブオイルも使っているのだろう。

しかし、とてもいいバターの香りがする。それにトリュフのにおいがからみあって、なんともいえない幸せ感が。

おしむらくはトリュフのスライスが薄すぎ。スライスした枚数は減らしていいから、もうちょっと厚みがある方が香りを楽しむのにもいいと思うのだが。

もちろん、もっとトリュフの量を増やしてくれてもいいのだが、それだと値段も跳ねあがるだろうな。

パスタを食べた段階で、シェフの Andrea Ribaldone 氏があいさつに来てくれた。もちろん、私が特別というわけではなく、すべてのお客さんのところを回っているらしい。

今日は平日でお客さんが少ないから、こういうことができるんだろうね。

バターの香りとトリュフの香りのマリアージュがとてもいいと話してみた。といってもイタリア語ができるわけがないので、一緒にいた通訳の人にいったのであるが。

聞いてみたところ、やはりバターだけでなくオリーブオイルも使っているとのこと。ゆで汁も使っているらしい。やはり、バターだけだと重くなりすぎるのだと。

ドルチェのヘーゼルナッツとチョコレートのケーキはもっとジャンドゥーヤっぽいのかと思ったら、意外にも軽い。

エスプレッソはどうやら隣の Guido Gobino (グイドゴビーノ) から持ってきているらしい。ということは Lavazza のコーヒ。

一番奥の席だったので、他のお客さんを観察しているとパスタだけで帰ってしまう人が多い。なんかもったいなし。せっかく来たんだからドルチェまで楽しめばいいのに。

ちなみに午前半休にするつもりだったのだが、台風のせいなので休みにしなくてもよいとのこと。それだったら、全休にすればよかった。

秋のにおい

秋のにおいといったら、何を思い浮かべるだろうか。

私の場合、なんといってもキンモクセイとギンナンである。

キンモクセイのにおいは暴力的。1 年のうちわずか 1 週間だけ、濃密な香りを漂わせる。

私は小田急線の各駅停車を使って通勤をしているのだが、南新宿の駅で列車のドアが開くとキンモクセイのにおいがする。このにおいをかぐと、秋だなぁと感じる。

南新宿は小さい駅で民家と駅が隣接している。その隣接した家にキンモクセイがある。

ちなみに柿を育てている家もあって、オレンジ色の実がたわわに実るのもホームから見ることができる。

さて、もう一方のギンナンである。

家のそばにはイチョウ並木が多くある。そのせいもあって、この時期はイチョウから落ちたギンナンがすごいにおいを放っている。

もう毎年のことなので、どこが雄の木で、どこが雌の木なのかも覚えているほど。あぁ、あそこはくさかったなぁと。もちろん、葉を見れば雌雄の判別は簡単につくのだが。

それにしても、ギンナンのにおいがそれほど悪いにおいとは思っていない。

大学院に通っている時も、キャンパスはイチョウだらけだった。何度か研究室のみなで拾ってきて、ストーブで炒って食べたものだ。

結局は食べ物に行きつくのである。

今日の一枚

Raphael Saadiq "The Way I See It" (2008)

もろかつてのモータウンサウンド。 Eli "Paperboy" Reed や Ryan Show のようにかつてのソウルがまた見直されるのは大歓迎。でも、それぞれが違うサウンドというのもおもしろいです。 Motown とか Chess とか Atlantic など、その当時のソウルを代表するレーベルはいろいろあったわけですが、それぞれ音が違います。Motown が一番洗練されている感じ。実験的なサウンドもいろいろ取り入れてます。 逆に Chess は泥臭い。カッコよくいえばファンキーです。もともとブルースのアーティストが多いからかもしれない。中庸が Atlantic。でも、Ray Charles などが在籍していたように、ソウルの元祖は Atlantic だという自負が高いように感じます。 で、Raphael Saadiq がどういうサウンドなのかというと、はじめに書いたように Motown だと感じるわけです。とても洗練されたサウンド。Stevie Wonder のような感じ。なんと Funck Brothers も参加しているのですから、当たり前といえば当たり前。 そして Stevie Wonder とも競演してます。Never Give You Up がそう。残念なことにハーモニカだけですけど。でも、このハーモニカがはまるんですよ。むちゃくちゃカッコいい。 このアルバムでもう 1 曲あげるとしたら、Oh Girl。まるで The Styilistics のような曲です。Raphael Saadiq だけのバージョンもいいのですが、ボーナストラックの Jay-Z がラップしているバージョンがイイ! ラップが入るとまったく違った曲のように聞こえるのが不思議。急に現代のサウンドになります。でも、イントロの Jay-Z のラップによってこの曲はなおさら引き立てられていると思います。 Motown のサウンドが好きな人だったら、絶対に買いです。

宿題が終わらなかった...

宿題を頼まれていたのですが、全然時間がとれませんでした。ごめんなさい、O 渕さん。

何の宿題かというと、原宿表参道エリアの某フリーペーパー向けクチコミグルメ情報。〆切りはとっくに過ぎているのですが、写真を撮りにいった所もあるので、ここで出しちゃいます。

テーマはすでに決められています。

• 夏に食べたくなるさっぱりヌードルランチならコレ! (ランチ編)
• 草食より肉食！！不況をぶっ飛ばすガッツリ肉料理! (ディナー編)

まずはランチ編。

 

Ciao! Bamboo (チャオ! バンブー)

原宿のキディランドと Peltier の間の細い路地を入った所にあります。東南アジアの屋台風の店。

この雰囲気は好き嫌いがあるかもしれませんが、好きな人ははまるでしょう。

料理はアジア系。タイ料理や、ベトナム料理など種々雑多。

ヌードルもタイラーメンやフォーがあります。上の写真はカオソーイ。タイ北部のヌードルです。

シンガポールのラクサに似た感じのヌードルで、スープにココナッツミルクが入っているの甘辛です。

もちろん、冷房なんてものはないので、汗かきながら。でも、それがまたいいんです。

ちなみにすぐそばに姉妹店のチャオチャオバンブーがあるのですが、こっちはあんまり人気がないのはなぜなんだろう?

Ciao! Bamboo 渋谷区神宮前 6-1-5

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鳥政

ここは焼鳥屋さんなのです。でも、昼だけラーメンがあります。

場所は表参道の交差点から青山通りを外苑前の方角へちょっといった路地にあります。結構分かりにくいです。

ちなみにランチの時はメニューはないです。ラーメンとミニ焼鳥丼のセット、焼鳥丼、焼鳥定食の 3 種類。ラーメンはしょうゆ、味噌、冷やし中華が選べます。

ラーメンのスープはもちろん鶏ガラ。昔なつかしい東京ラーメンという感じ。鶏ガラのスープがいいですね。

セットの焼鳥もジューシーでプリップリ。

ただ、ボリュームはかなりあるので、おなかいっぱいになります。

鳥政 港区南青山 3-13-2

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The Majestic Restaurant 表参道

骨董通りの小原流会館の地下にあるベトナム料理の店です。

ここはホーチミンにある Hotle Majestic (ホテル マジェスティック) と提携している店で、内装とかもかなり凝っています。

ランチのヌードルは日替わりのフォーか、ブンボーフェ。この時はフォーガー (チキンのフォー) でした。

セットにはゴイクン (生春巻き) とチャーズォー (揚げ春巻き) とサラダがつきます。

肝心のフォーは鶏ガラスープがとても上品。正統派のフォーです。

The Majestic Restaurant 表参道 港区南青山 5-7-17 小原流会館 B1

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次点として沖縄料理のゆんたく。

ランチは沖縄そばのセットのみ。スープの出汁がちゃんと効いていていいのですが、いかんせん肉がランチョンミート。いわゆるスパムです。

沖縄そばというのであれば、やっぱりラフテーかソーキを使ってもらいたいですよね。

ちなみにここはデザートにフルーツがつきます。写真を撮った時はバナナでした。あとちんすこうなどのお菓子。ちょっと変わってますよね。

 

さて、次はディナーです。

Barbacoa Grill

ブラジルのシュラスコで有名な Barbacoa Grill (バルバッコア グリル)。表参道の交差点にほど近い、伊藤病院の裏にあります。

ここはチェーン店で、他には新丸ビルにもあるので、知っている人も多いんじゃないかな。

シュラスコは串刺しの肉をテーブルで切って取り分けてくれるという料理です。イメージ的に串刺しの肉ですが、串に刺さないのもあります。

10 種類ぐらいの肉が食べ放題。

どれもおいしいんですけど、個人的には Picanha (ピッカーニャ) や肩ロースがおいしいと思います。

肉だけではなく、焼チーズや焼パイナップルもあります。焼きチーズはイマイチだけど、焼きパイナップルはおいしいです。サラダバーがついているので、野菜がほしい人も大丈夫ですよ。

Barbacoa Grill 青山店 渋谷区神宮前 4-3-24

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beacon

原宿表参道エリアというとちょっと外れているかもしれませんが、こどもの城の裏手にあるステーキハウス。

窓が広くて昼は明るい雰囲気。夜は照明を落として、大人の雰囲気になります。

ここはグリルものであればなんでもおいしい。でも、やっぱりステーキ。

上の写真は黒毛和牛のステーキ。肉は柔らかく、ほどよい火の入れ方。油もしつこくなく、さっぱりしてます。

ちなみに、ここはランチと、夜はバーエリアでハンバーガーが食べられます。このハンバーガーもかなりお勧め。値段は張りますが、その価値はあります。

ところで、すぐそばの AO に同じような業態の Two Rooms がありますけど、個人的には beacon の方が好きだなぁ。まぁ、デートだったら Two Rooms の方が夜景もきれいだし、いいかもしれませんけど。

beacon 渋谷区渋谷 1-2-5

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