今週は忘年会 Week。1 週間のうち 3 回も。こんなに忘年会というのは、櫻庭にとっては珍しいことなのです。
月曜日は JJUG の幹事会。その後、幹事で忘年会ということで秋葉原 UDX の 1F にある chiocciol@pizzeria。
月曜日だからなのか、お客さん全然いません。こんなんで大丈夫なのでしょうか。
Web などにはナポリピザと書いてあるし、店員さんもナポリピザだというのですが、出てきたものを食べたら... 全然ナポリピザじゃない!!
確かに薄いクラフトですが、ナポリピザの特徴であるあのもちもち感が全然ありません。これはナポリじゃなくてローマスタイルですね。
ピザ釜はちゃんとあるので、ピザ職人の技術が足りないのでしょう。トッピングはなかなかいけているので、なおさら残念感がただよいます。
特にしらすと岩のりがおいしかったです。これでクラフトがもっともっちりしてれば...
ショートパスタも売りにしているらしく、手作りのコンキリエやフィジリなどがありました。フィジリのジェノベーゼを食べたのですが、これはおいしかったです。
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