2010/12/25

クリスマスケーキ その 20 Peirre Hermé Paris

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Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

今年最後のクリスマスケーキはやっぱり Peirre Hermé Paris (ピエールエルメ パリ)。

青山店だけで扱っていた Archéologie des Rêves (アルケオロジー デ レーブ)。日本語に訳すと夢の考古学者だそうです。

さて、このケーキはビュッシュ ド ノエルといえるのかどうか。丸太の輪切りなんていうビュッシュ ド ノエルは初めてです。

このケーキはケーキ自体の造形も凝っていますが、その他の部分もなかなかの懲りよう。

箱も斧もオリジナルで、なんとデザイナーのカステルバジャックがデザインしています。カステルバジャックといえば、ポップなイラストの入った服を思い浮かべますが、この箱のイラストもなかなかポップです。

斧もパステルバジャックがいかにも作りそうな感じです。

このケーキはすごい重い。ほんとチョコレートぎっしりという感じです。

外側の木の樹皮の部分はマジパンで、中は複数の層からなっています。それぞれの層で使っているチョコレートが違うという懲りよう。

すごいおいしいのですが、重たい。三段はちょっと多かったです ^ ^;;


Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama
Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama
Archéologie des Rêves, Pierre Hermé Paris, Aoyama

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